우유 효능 5가지

우유는 일부 비타민과 섬유질을 제외하고 우리가 필요로 하는 대부분의 영양소를 균형있게 함유하고 있습니다.단일 식품으로는 세계에서 가장 많이 소비되는 것에서 알 수 있듯이 건강과 생명을 지탱하는 소중한 식품입니다.

우유는 약 87.4%가 수분, 단백질이 약 3.3%, 지방이 약 3.9%, 나머지가 비타민과 미네랄 등으로 이루어져 있습니다.

유당은 유아기의 뇌 세포가 작용할 필요한 존재

우리가 우유를 마실 때 느끼는 단맛, 이것이야말로 [유당]으로 불리는 포유동물 특유의 것입니다.

우유에 포함된 탄수화물의 대부분이 유당으로, 유아에게 생명과 발육을 지탱하는 대들보가 되는 영양소입니다.
유당은 몸을 지탱하는 에너지원으로 물론 인간의 뇌와 신경의 발달에도 꼭 필요한 것으로 알려져 있습니다. 칼슘과 철분 흡수를 촉진하거나 체온을 유지와 근육의 수축 관리, 또 장내의 유산균을 정상적으로 유지하는 것 등등…몸 속에서 매우 바쁜 기능을 담당하고 있습니다.

또한 유산균을 늘리는 작용이 있는 덕분에 변비에도 효과가 있는 정장작용을 갖추고 있습니다.

우유가 가진 비타민의 힘

우유에는 비타민 A, B1, B2, E 여러 가지 비타민이 포함되어 있습니다.비타민은 체내에서 합성할 수 없기 때문에 매일의 식사에서 빠뜨리지 않고 섭취하지 않으면 안됩니다.간편하게 마실 수 있는 우유는 비타민의 보급원으로 매우 도움이 된다고 할 수 있습니다.


비타민 A
화학명을 레티놀(또는 레티노이드)이라고 하며, 동물성 식품에만 포함되어 있는 성장을 촉진하고, 또한 '눈 비타민'이라고 하며, 눈 건강과 깊은 관련이 있는 비타민입니다.

비타민 B2
영양분의 대사를 높여 식욕을 돋우게 하고 성장 촉진 작용에 중요한 역할을 하고 있습니다, [피부나 점막의 비타민] [에너지 대사 비타민]이라고 불리고 있습니다.

비타민 B1
신경·근육의 기능을 정상적으로 유지하기 위해 필요한 비타민으로서 피로회복에도 효과를 발휘합니다.

비타민E
노화의 원인으로 생각되는 과산화지질을 막아주는 작용이 있기 때문에 노화 방지 비타민으로 주목을 받고 있습니다.

우유 효능

어깨 결림
어깨 결림은 과도한 긴장에 의해 신경이 반사적으로 근육을 단단하게 하여 일어나거나 혈액순환 불량이 어깨 근육을 케이렌시켜 일어나는 경우 등을 생각할 수 있습니다.혈액 속의 칼슘이 저하되게 되면 혈액 순환이 나빠지게 됩니다.

위통·속쓰림
위통이나 속쓰림은 위산이 너무 많이 나와 위벽이 약해진 것도 원인 중 하나.우유에는 위 내벽을 보호하는 성분이 포함되어 있기 때문에 공복에 속이 쓰리면 따뜻한 우유를 조금씩 마십시다.
또한 우유에 포함된 칼슘은 스트레스를 완화하고 짜증을 진정시키는 작용도 있기 때문에 효과적입니다.

빈혈.
여성의 5명 중 1명은 증상이 있다고 하는 빈혈. 특히 많은 것이 체내의 철분이 결핍되어 일어나는 철 결핍성 빈혈입니다.
우유에는 철의 흡수를 높이는 단백질과 유당 비타민 B군이 풍부하게 함유되어 있고 철의 흡수에는 위산의 기능도 관련이 있으므로 우유로 속을 채워주고 함께 철분이 많은 식품을 먹는 것이 좋습니다.

감기
호흡기나 장 점막이 약해져 저항력이 떨어졌기 때문에 세균이 침입하기 쉬워지는 것도 감기에 걸리는 요인 중 하나.감기를 예방하기 위해서는 점막의 저항력을 더욱 강하게 하는 것도 중요합니다.우유에는 점막 강화에 도움을 주는 비타민 A가 풍부하게 포함되어 있습니다.

불면
우유에는 숙면을 돕는 양질의 단백질에 함유된 필수 아미노산 트립토판이 풍부하게 포함되어 있습니다.
우유에는 흡수율이 높은 칼슘도 풍부하게 함유되어 있어 신경을 진정시키고 스트레스 완화에 충분한 도움을 줍니다.

어른도 아이도 좀처럼 잠들 수 없을 때에는 자기 전에 따뜻한 우유 한 잔을 마시면 편안하게 잠들 수 있으므로 추천.