레몬그라스 효능 영양 사용법 키우기 카페인

레몬그라스는 예로부터 식용 및 약용으로 사용되어 온 식물로 감귤류의 상쾌한 향이 특징입니다. 레몬그라스의 허브는 요리의 향을 내는 데 사용되는 경우가 많고, 정유는 몸과 마음에 다양한 효능 효과가 있어 일상의 여러 곳에서 활용되고 있습니다. 레몬그라스의  효능효과, 영양소, 키우는 법, 사용법을 알아보겠습니다.

레몬그라스는?

레몬그라스는 중국과 인도네시아 등 주로 열대 지역에 분포하고 있는 벼과의 여러해살이풀입니다.톰얌꿍을 비롯한 에스닉 요리에 향을 내는 허브로 사용되는 등 레몬그라스는 고기나 생선 냄새를 없애는 데에도 활용된다.그 외 허브차로 마시기도 합니다.

레몬그라스 잎은 상쾌한 향이 특징입니다.레몬그라스 정유는 수증기 증류법으로 잎에서 추출됩니다.정유에는 레몬과 같은 시트랄 성분이 함유되어 레몬과 같은 상쾌한 향을 느낄 수 있습니다.

레몬그라스 영양소

칼륨

레몬그라스에는 풍부한 칼륨이 함유되어 있습니다.칼륨은 세포액의 삼투압을 조절하는 역할이 있으며, 과도하게 섭취된 나트륨(염분)의 배출을 촉진하는 작용도 있으므로 부종이 걱정되는 분은 적극적으로 섭취하고 싶은 영양소입니다.

칼슘

말하지 않아도 알려진 뼈와 치아를 구성하는 주성분인 칼슘.비타민 D와 함께 섭취함으로써 효율적으로 체내에서 활용할 수 있습니다.근육을 움직이거나 신경을 안정시키기 위해서도 칼슘은 필수적입니다.

철분

철분은 적혈구 내 헤모글로빈의 근원이 되는 영양소로 몸 속으로 산소를 운반하는 데 중요한 성분입니다.충분히 섭취하지 못하거나 생리와 출산 등으로 체내의 철분이 부족하면 빈혈 증상이 나타나 버립니다.단백질이나 비타민C와 함께 섭취하면 흡수율이 높아져요.

 

레몬그라스 효능효과

옛날부터 약용으로 사용해 온 레몬그라스는 다양한 효능과 효과를 기대할 수 있습니다.여기 레몬그라스의 효능효과에 대해 알아보겠습니다.

릴렉스&리프레시 효과

레몬그라스의 아로마에는 마음을 진정시키는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 스트레스 해소나 긴장감이나 불안감을 덜어주고 마음을 풀어준다고도 합니다. 즉 릴렉스 효과와 리프레시 효과 모두 얻을 수 있다고 생각됩니다.

또한 정신면에서 오는 몸의 컨디션 악화에도 효과를 발휘해 주는 것 같습니다.허브차로 만들어 마시면 기분을 상쾌하게 할 수 있을 거예요.

집중력 향상 효과

레몬그라스의 상쾌한 향기는 뇌를 활성화시킨다고 알려져 있습니다.집중력과 기억력을 높이는 작용이 있기 때문에 일이나 공부 전은 물론 자동차 운전 시나 스포츠 전 등에도 도움이 됩니다.한 연구에 따르면 레몬그라스 향을 맡으면 치매 개선 효과를 볼 수 있었다는 결과도 있다고 합니다.

항균 탈취 효과

항균 효과와 항곰팡이, 항바이러스 효과가 높은 것으로 알려진 레몬그라스는 잡균에서 오는 냄새 대책에도 효과적입니다.레몬그라스가 함유된 아로마 스프레이는 방은 물론 주방, 화장실, 차량 내 등 냄새가 신경 쓰이는 곳의 탈취에 도움이 됩니다.

벌레 기피 효과

앞서 설명한 바와 같이 레몬그라스 정유는 벌레들이 싫어하는 '시트랄'이라는 성분을 많이 함유하고 있습니다.따라서 모기와 파리, 진드기, 벼룩 등의 벌레 기피제로도 사용할 수 있습니다.시판되고 있는 벌레 기피제에도 레몬 글라스를 포함하고 있는 것도 많습니다.

혈액 순환 촉진 효과

대사와 혈액 순환을 촉진하는 작용이 있어 림프계, 혈액, 체액의 순환을 원활하게 해준다는 레몬그라스.운동 후 피로 회복과 어깨 결림 개선, 냉증 및 부종 해소에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.레몬 글라스의 정유를 희석한 마사지 오일을 사용하여 신경 쓰이는 부분을 마사지해 보는 것은 어떻습니까.

레몬그라스에 카페인은 들어 있을까요?

레몬그라스에 카페인은 들어 있지 않습니다

레몬그라스 키우기

레몬그라스 모종을 구하는 법

 

레몬그라스는 모종으로 구입하는 것이 일반적입니다. 겨울철에는 지상 부분이 추수되기 때문에 모종의 나들이는 것은 5월 정도부터입니다.만약 4월경에 레몬그라스 모종을 구입했을 때는 지면에 심기는 5월 들어 서리가 내릴 염려가 없어진 후에 하는 것이 안전합니다.  레몬그라스는 열대 지역이 원산인 식물이기 때문에 추운 것은 매우 어렵습니다. 기준으로는 겨울철 기온이 5도 이상 없으면 월동할 수 없기 때문에 도쿄에서도 노지에서 레몬그라스의 월동은 상당히 까다로운 허브 중 하나입니다.

레몬그라스 심는 법

레몬그라스는, 화분에 심어도 땅에 심어도 재배가 가능합니다.초장이 1미터 가까이 되기 때문에 커질 것을 고려하여 장소를 선택합시다.레몬그라스에 최적인 환경은 햇볕과 통풍이 잘 되는 곳으로 배수가 잘 되는 흙을 선호합니다.화분의 경우는 허브용 흙에서 키울 수 있습니다.

레몬그라스는 화분에 심어도 땅에 심어도 재배가 가능합니다. 땅에 심은 레몬그라스는 풀길이가 1미터 가까이 되므로 커질 것을 고려하여 심을 장소를 선택합니다. 레몬그라스에 최적인 환경은 햇볕과 통풍이 잘 되는 장소에서 배수가 잘 되는 흙을 선호합니다. 또한 레몬그라스는 산성 토양을 싫어하기 때문에 땅에 심고 기르는 경우는 유기 석회 등으로 산도를 조절해 둘 필요가 있습니다. 화분에 심은 레몬그라스는 허브용 흙에서 키울 수 있습니다.

물주기

땅에 심은 레몬그라스는 심은 후 뿌리내린 것을 확인할 수 있으면 특별히 물 주기는 필요하지 않습니다. 다만 가뭄이 계속되어 흙이 갈라지거나 하는 등 극단적으로 비가 적은 여름의 경우는 경우에 따라서는 물을 줍니다.

화분에 심은 레몬그라스는 물을 너무 많이 주는 것은 금물이므로 흙 표면을 보고 마르면 충분히 물을 줍니다.

비료

레몬그라스는 심을 때 미리 퇴비를 쟁여 심습니다.화분에 심은 레몬그라스는 여름철 생장기 허브용 비료를 사용설명서에 써있는 빈도에 따라 줍니다.레몬그라스는 식용으로 키우는 것이 대부분이라고 생각하기 때문에 가능하면 유기 비료 등을 선택하면 좋을 것입니다.

땅에 심은 레몬그라스는 그 땅이 기름진 흙이라면 그다지 비료를 주지 않아도 건강하게 자랍니다.레몬그라스는 비료가 떨어지면 잎이 가늘고 색이 나빠지거나 하여 기운이 없어지므로 상태를 보면서 추비가 필요한지 판단합니다.

레몬그라스 수확

레몬그라스는 사용하고 싶을 때 사용하고 싶은 만큼 그루터기에서 잘라 사용합니다.수확시 주의사항으로는 레몬그라스 잎의 양옆은 매우 날카로우므로 손을 베지 않도록 주의하세요!익숙해지면 손으로 뜯을 수도 있지만 처음에는 가위로 자를 것을 추천합니다.

레몬그라스는 사용하고 싶을 때 사용하고 싶은 만큼 그루터기에서 잘라 사용합니다.수확시 주의사항으로는 레몬그라스 잎의 양옆은 매우 날카로우므로 손을 베지 않도록 주의하세요!익숙해지면 손으로 뜯을 수도 있지만 처음에는 가위로 자를 것을 추천합니다.

수확한 잎은 그대로 두면 건조해지기 때문에 신선한 레몬 그라스로 이용하고 싶은 경우는 그때마다 가지치기하는 것이 좋습니다.

수확한 레몬그라스는 그대로 두면 건조해지기 때문에 신선한 레몬그라스로 이용하고 싶은 경우 그때마다 가지치기를 하는 것이 좋습니다.

레몬그라스는 신선한 것과 드라이한 것과 향이 전혀 달라요!어느 쪽을 좋아하는가는 사람마다 다르기 때문에 향기가 어떻게 변화하는지 시도해 보는 것은 어떻습니까.

혹은 뿌리부터 베어 물에 살려두면 4~5일 후레쉬 레몬그라스로 이용하실 수 있습니다.몇 개를 한꺼번에 거두어 부엌에 살려 두는 것도 좋네요.

레몬그라스 사용법

레몬그라스의 사용법은 차로 추천합니다.레몬 그래스티는 향기도 좋고 버릇이 없기 때문에 마시기 쉬운 허브 중 하나입니다.

만드는 방법은 레몬그라스 잎을 2~3cm로 잘라 티포트에 넣고 뜨거운 물을 붓고 약 5분 정도 뜸을 들이면 완성됩니다.  우선 레몬 유리잔 하나로 1인분의 물의 양으로 시도해 보고, 자신이 좋아하는 레몬 유리잔의 양을 찾아 보십시오.레몬그라스 외에도 민트와 레몬밤 등의 블렌드도 마시기 쉬운 허브차의 조합입니다.  또한 얼그레이티 등 홍차에 레몬그라스를 소량 넣어 만드는 차도 추천합니다.

만드는 방법은 레몬그라스 잎을 2~3cm로 잘라 티포트에 넣고 뜨거운 물을 붓고 약 5분 정도 뜸을 들이면 완성됩니다.

우선 레몬 유리잔 하나로 1인분의 물의 양으로 시도해 보고, 자신이 좋아하는 레몬 유리잔의 양을 찾아 보십시오.레몬그라스 외에도 민트와 레몬밤 등의 블렌드도 마시기 쉬운 허브차의 조합입니다.

또한 얼그레이티 등 홍차에 레몬그라스를 소량 넣어 만드는 차도 추천합니다.

레몬 그래스티는 상쾌한 입맛으로 버릇이 없기 때문에 마시기 쉬운 허브차입니다.

출처

レモングラスのアロマが持つ効能効果 https://maisonlexia.com/her-elegance/lifestyle/272

女性の味方！レモングラスの栄養・効能とレシピまとめ
https://macaro-ni.jp/30014

 

レモングラスの育て方｜日々の手入れ、収穫、冬越し、使い方
https://lovegreen.net/homegarden/p110128/